A Desszert.Dekor.hu honlap sütiket (Cookie-kat) használ annak érdekében, hogy még jobb felhasználói élményt és személyre szabott ajánlatokat nyújthassunk az Ön számára. Az oldal használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Karácsonyi kakaós-fahéjas linzer

Karácsonyi kakaós-fahéjas linzer

Linzer karácsonyi ruhába öltöztetve :)

Az alap linzer recepthez adtunk egy kis kakaóport, fahéjat, és némi ünnepi kinézetet, meg persze egy kis kreativitást és  jó hangulatot, hiszen a gyerekek nem hiányozhattak a sütéskor.

Hozzávalók (egy jó nagy adaghoz):

60 dkg liszt

20 dkg porcukor

2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

2 csapott teáskanál fahéj

50 dkg hideg margarin

2 tojás sárgája

1 csomag vaníliás cukor

kevés citromlé

lekvár az összeragasztáshoz, csoki a csorgatáshoz, mártogatáshoz

Elkészítés:

A lisztet és a porcukrot átszitáljuk, összemorzsoljuk a hideg margarinnal. Gyors mozdulatokkal nagyjából hozzádolgozzuk a tojás sárgáját, vaníliás cukrot és citrom levét is. Ezt a masszát kettévesszük, két külön tálba. Az egyik adaghoz hozzáadjuk a kakaóport, a másikhoz a fahéjat, és egyneművé gyúrjuk őket. Ne gyúrjuk túl sokáig, mert akkor a margarin a kezünk melegétől ellágyul, próbáljunk, gyors mozdulatokkal dolgozni.

A tésztaadagokat frissentartó fóliába csomagoljuk, és hűtőbe tesszük 1 órára.

Lisztezett felületen elnyújtjuk a tésztát kb. 0,5-1 cm vastagságúra, majd következhet a szaggatás. Elő minden karácsonyi motívumos, formás kiszúróval! A kinyújtott tésztát kiszaggatjuk úgy, hogy egy teli formának egy lyukas párja legyen. De ha nincs lyukas pár, az sem baj, utólag lehet csokival, színes marcipánnal dekorálni, hogy vidám és hangulatos legyen.

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.

A kiszaggatott formákat sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, 8-10 perc alatt aranybarnára sütjük. A kisült tésztát óvatosan szedjük át tálcára, még melegen könnyen törik.

Amikor már teljesen kihűltek, lekvárral kettesével összeragasztjuk, olvasztott csokiba mártjuk, vagy megcsorgatjuk vele. De lehet porcukorral is megszórni a tetejüket.

 

Tartalomhoz tartozó címkék: Karácsonyi kakaós-fahéjas linzer